大班優秀科學教案《水果沙拉》含反思適用于大班的科學主題教學活動當中,讓幼兒學習用小勺攪拌水果,嘗試制作水果沙拉,了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養價值,喜歡吃水果,體驗勞動與分享的快樂,快來看看幼兒園大班優秀科學《水果沙拉》含反思教案吧。
活動目標:
1.了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養價值。
2.學習用小勺攪拌水果,嘗試制作水果沙拉。
3.喜歡吃水果,體驗勞動與分享的快樂。
4.培養幼兒觀察能力及動手操作能力。
5.讓幼兒學會初步的記錄方法。
活動準備:
1.水果若干:橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。
2.酸奶若干。
3.水果盆8個。
4.小勺人手1把。
5、ppt課件。
活動過程:
1.參觀“水果店”。
請幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同 伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。
2.引導幼兒討論:經常吃水果有什么好處。
3.出示水果沙拉ppt,請幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果,是怎樣做的?說說自己想用什么水果制作水果沙拉。
4.幼兒動手制作水果沙拉。
(1)、幼兒選擇香蕉一個,剝去皮,用小刀親手切成香蕉片,放入果盆中。再選擇一個橘子,親手剝皮,把橘子瓣放入果盆中。
(2)、請幼兒選擇自己喜歡的水果并用小勺舀到自己的小盆里,將酸奶撒到水果上,用小勺進行攪拌。
5.展示、分享勞動成果。
(1)請幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉,說說用了哪幾種水果。
(2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉,體驗自己動手、分享成果的快樂。
活動反思:
秋天的水果有這么多品種,而且每一種水果都有它獨特的口味,有的味道甜美,有的酸酸的,有的香香的,好吃又有營養,那我們除了洗了吃、削皮吃外,還有什么吃法呢?首先我讓孩子們去看、摸、聞水果,讓孩子談感受,然后又讓孩子觀察老師示范做水果沙拉的過程,最后又讓孩子們在親手制作水果沙拉,通過看、聞、摸、切、制作、和吃水果,來感受秋天水果成熟的喜悅心情。在親手制作和品嘗的過程中,幼兒既學會了水果沙拉的做法,又體驗到了勞動的快樂,整個過程輕松而且愉快。
小百科:沙拉是我國北方習慣譯作“沙拉”,上海譯作“色拉”,廣東、香港則譯作“沙律”,主要是用水果做為主要材料的沙拉就是水果沙拉。
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