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設計意圖：
生活中有很多瑣碎的事情，其中往往蘊涵著豐富的知識經驗和科學現象。如：“糖和鹽不見了”這一活動作為小班的幼兒，也是經常見到的，但幼兒沒有真正的去了解這種現象。此活動提供給幼兒實踐操作機會，既滿足幼兒動手操作探索的欲望，又能在活動中讓幼兒充分的去發現問題，積累經驗。如：幼兒在活動中觀察溶解過程和了解溶解現象，激發了幼兒對日常生活中一些現象的探索興趣和求知欲。
活動目標：
1、讓幼兒發現糖和鹽能溶解于水的現象，同時發現攪拌能加快溶解。
2、使幼兒知道有的物體在水里能溶解，有的物體在水里不能溶解。
3、培養幼兒對溶解這一現象產生好奇心和激發幼兒產生濃厚的觀察興趣。
活動準備：
1、每位幼兒一個杯子，一把小勺。
2、每組一個大盆、一把大勺、抹布兩條。
3、實驗材料：白糖、紅糖、鹽、奶粉、果汁粉、大米、大豆、石子、溫水。
活動過程：
一、情景故事“小鴨子買糖”導入。
1、故事內容：一只小鴨子相幫媽媽做事，媽媽讓她幫忙買一袋白糖，小鴨子答應了。小鴨子高高興興地買了白糖，到了河邊，一不小心，把糖袋子弄破了，糖都撒倒了河里，小鴨子會游泳，連忙到河里去撈，可是她在河里翻了個遍，也沒有找到白糖，小朋友你知道白糖到哪里去了嗎？
二、實驗操作：溶解現象。
1、教師示范實驗（一）：觀察糖在水里的溶解現象。
小朋友想一想，小鴨子袋子里的白糖和鹽哪兒去呢？（河水里去了）⑴先用小勺舀一勺白糖放入空杯子里，讓幼兒看看杯子里的白糖顏色和形狀。（白色的、顆粒狀。）⑵讓幼兒嘗嘗溫水的味道，是無味的。再向盛白糖的杯里倒入溫水，讓幼兒觀察白糖在水里，教師用小勺攪拌幾下，這時幼兒觀察，白糖有啥變化？（白糖不見了）那白糖到哪兒去了呢？（跑到水里了）⑶讓幼兒嘗嘗杯子里的水有什么變化？（變甜了）⑷教師小結：白糖在水里過一會不見了，水變甜了，我們就說白糖在水里溶解了。
(二)幼兒操作進行實驗。
1、認識操作材料。教師介紹桌面上的材料。（紅糖、果汁粉、大豆、大米、石子、奶粉、溫水、杯子、小勺子、盆子、大勺子、抹布等）2、幼兒動手操作實驗，進一步探索。
⑴教師提出操作要求：老師為每位小朋友準備了一個杯子、一把小勺。每組都有好多實驗材料放入碗里，一大盆溫水，一把大勺。操作實驗時自己自由選擇一樣材料放入杯子里，每組的小朋友所選的材料應不同，在向杯里倒入溫水，用小勺攪拌，看這些東西在水里是不是像白糖和鹽一樣，在水里就不見了，溶解了。操作時要注意互相合作，不要爭搶。
⑵教師提醒幼兒把盛有在水里能溶解的東西的碗放在老師桌子的左上角，把盛有在水里不溶解的東西的碗放在老師桌子的右上角。
⑶每組選兩名幼兒，說說各組實驗探索結果。(誰在水里溶解，誰在水里不溶解。)⑷教師小結：小朋友真能干，都發現了有的東西能在水里溶解，有的東西不能在水里溶解。
三、各種糖的試驗我們生活中還有很多糖呢，你在吃過什么糖？
老師出示各種各樣的糖，請小朋友來試一試，他們在水里會不會溶解呢？
幼兒實驗，說一說做一做，最后請幼兒把糖水喝掉。
四、活動結束：在我們日常生活中，像糖和鹽這樣在水里能溶解的東西有好多；像大豆、大米、石子這樣在水里不能溶解的東西也有好多。在生活中，請小朋友們觀察哪些東西也能在水里溶解，與你的爸爸媽媽或者小伙伴們一起分享吧
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