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一、活動設計意圖：
幼兒科學教育活動是指教師的支持和引導下，運用各種感官，通過主動、親歷的動手動腦的活動，對周圍事物、現象進行感知、觀察、操作，發現問題，尋找答案的探究過程。糖對于小班幼兒來說，是非常喜歡的，而這次的"做中學"實驗是在一次偶然的幼兒生活環節中，孩子將糖掉進了水里，老師抓住了此次教育契機，不僅引發了幼兒主動思考，主動探索糖的變化，激發幼兒觀察的興趣，提高幼兒的動手操作能力。
這次活動屬于現象觀察類活動。對小班幼兒來說，"溶解"現象既無法理解的，又是容易觀察的。該活動立足于觀察溶解現象的發生過程，而不是講解糖為什么溶解，符合小班幼兒的年齡特點。在活動中，教師引導幼兒自由討論溶解現象，允許他們通過自己的想象來尋求解釋，對于維護幼兒的好奇心以及養成其思考的習慣是有益的。
二、活動方案及修改意見：
小班科學《糖消失了》（第一研）執教：陳夢嬌活動目標：
1. 通過操作發現糖在水里會慢慢變小慢慢消失，水會變甜。
2. 愿意探索發現不同的糖在水里的變化，并愿意與別人交流自己的發現。
3. 積極主動參與活動，對探索性活動感興趣。
活動準備：
1.方糖大量、人手一只杯子。
2.大的透明杯子一只、溫開水大量。
活動過程：
（一）探索性話題引起幼兒討論。
提問：1．小朋友，你們吃過糖嗎？喜歡吃嗎？
2．請你說說糖在嘴巴里會怎樣？（變甜、變小等）3．請你猜一猜，把糖放在水里會怎樣呢？
（二）做試驗證實幼兒的推測。
1. 教師：糖放到水里到底會怎樣呢？讓我們一起來做個試驗吧。
老師把糖放到透明的大杯子里，注入適量的開水，引導幼兒觀察。
提問：（1）看一看，糖發生什么變化了？（變小）（2）猜一猜，糖到哪里去了呢？
（3）剛剛還是沒有味道的白開水現在會變成什么味道了呢？
2.幼兒猜測回答后請個別幼兒上前品嘗糖水，并把自己品嘗的結果告訴大家。
教師小結：糖在水里會變小，慢慢的沒有了，水會變甜。
（三）集體操作，觀察糖在水里的變化。
1.幼兒人手一粒糖一杯溫開水操作觀察提醒幼兒注意不把水潑掉，提醒幼兒有耐心。
2.集體品嘗糖水。
第一次討論意見：
1.教師在提問的設計，提問的時機上需不斷改進。
2.有幼兒提出糖為什么會化時，應該讓幼兒對這個問題作出猜測，激發探索的欲望。
小班科學《糖消失了》（第二研）執教：趙青活動目標：
1. 通過操作發現糖在水里會慢慢變小慢慢消失，水會變甜。
2. 愿意探索發現不同的糖在水里的變化，并愿意與別人交流自己的發現。
3. 積極主動參與活動，對探索性活動感興趣。
活動準備：
1.方糖大量、人手一只杯子、攪拌棒若干。
2.大的透明杯子一只、攪拌棒一支、溫開水大量。
活動過程：
（一）探索性話題引起幼兒討論。
出示方糖。
提問：1．這是什么？你們吃過嗎？吃起來是什么味道的呀？
2．請幼兒品嘗小塊的糖。
提問：糖放到嘴巴里發生了什么變化呢？（變甜、變小等）3．請你猜一猜，把糖放在水里會怎樣呢？
（二）做試驗證實幼兒的推測。
1. 教師：糖放到水里到底會怎樣呢？讓我們一起來做個試驗吧。
老師把糖放到透明的大杯子里，注入適量的開水，引導幼兒觀察。
提問：（1）看一看，糖發生什么變化了？（變小）（2）猜一猜，糖到哪里去了呢？
（3）剛剛還是沒有味道的白開水現在會變成什么味道了呢？
2.幼兒猜測回答后請個別幼兒上前品嘗糖水，并把自己品嘗的結果告訴大家。
小結：糖在水里會變小，慢慢地融化到水里面去了，水會變甜。
（四）集體操作，觀察糖在水里的變化。
1.幼兒人手一粒糖一杯溫開水操作觀察。
2.提醒幼兒注意不把水潑掉，提醒幼兒有耐心。
（五）2.集體品嘗糖水。
第一次討論意見：
1.在導入環節，怎樣能夠更好地激發幼兒參與活動的積極性，符合小班幼兒的年齡特點。
2.幼兒品嘗糖果的時候最先注意到的是糖果產生的甜味。教師應當在糖果的變化上適當的提醒幼兒感知糖果大小的變化。
小班科學《糖消失了》（第三研）執教：謝小雨活動目標：
1. 通過操作發現糖果在水里會慢慢變小慢慢消失，水會變甜。
2．對溶解的現象產生好奇，并愿意思考"糖怎么不見了"的問題。
3. 積極主動參與活動，對探索性活動感興趣。
活動準備：
每人一小杯水，一塊方糖，以及用于攪拌的湯匙。
活動過程：
（一）讓幼兒觀察糖在水中溶解的過程，激發幼兒興趣。
1.師：你們的桌上有什么？如果把糖放到水里去會怎么樣呢？今天請大家自己試一試，仔細看看，糖到水里會怎么樣？
2.幼兒試驗、觀察、表達、交流。
（二）引導幼兒討論溶解現象1.師：你們剛才看到糖放到水里怎么不見了？它真的沒有了嗎？到哪里去了呢？現在又變什么樣了呢？
2.幼兒討論、交流、思考、講述。
（三）進一步了解溶解現象，知道不同的東西溶解的速度是不一樣的。
1.教師出示水果硬糖、方糖、奶糖，并出示記錄表。
教師：這里還有一些糖也會"化掉"，請你觀察一下，它們在"化掉"的過程中有什么不一樣？
2.幼兒操作并觀察。
3.教師總結：原來不一樣的糖果，在水中溶解的速度也不一樣，方糖溶解最快，第二是奶糖，第三是水果硬糖。
（四）引導幼兒聯系其他溶解現象，擴展幼兒的經驗。
1.師：你還知道有什么東西像糖一樣，在水里會"化掉"呢？
2.幼兒表達交流。
（四）小結師：今天我們發現了一個有趣的現象：糖放到水里去就不見了。請你們回家以后再試一試，還有哪些東西也是這樣的。
三、活動后教學小記科學源于生活科學小實驗是幼兒探索科學知識的有效途徑，它既能培養幼兒的動手動腦能力，更能培養幼兒對科學活動的興趣，使幼兒愉快地接受任務。在組織幼兒實驗時，不能留于形式，在實驗過程中，要上幼兒實實才才地觀察。在幼兒科學教學中的觀察不等一起"觀看"，應使幼兒的各種感官都活動起從而獲得實驗效果。
《糖消失了》這是節科學實驗活動，通過實驗，讓幼兒更清楚地了解鹽、糖、味精等物體，是怎樣融入水中的。也讓幼兒嘗試實驗的樂趣，從中感受快樂。生活中每個人都會吃到酸的、甜的東西，但是對于孩子來說，他們怎么會知道菜怎樣能變咸，牛奶怎樣會甜呢？通過這節活動就能讓孩子去清楚地了解了。
溶解"現象對于小班幼兒來說比較抽象，無法理解。活動一開始，我便讓幼兒根據已有生活經驗判斷白開水和糖的味道，形成鮮明的對比，為糖溶解到水里水變甜做鋪墊。在觀察發現溶解現象時，我通過設置懸念引發學習興趣，允許他們通過自己的想象來尋求解釋，再通過觀察、操作探索，感知、發現糖由大變小，慢慢溶解的過程，使活動更加直觀、形象，便于幼兒理解和接受。
本次活動我主要設計了一些簡單、明確、有層次性的問題，來突破活動的重點與難點，活動中教師提問的有效性，如何能夠引起幼兒的興趣，是很重要的。通過本次活動，我也發現了不少小問題，如操作時提醒幼兒注意力要集中看好杯子，并能用完整語言表達實驗的結果。在幼兒知道了那是溶解的現象時，教師在后面的講解時就要用上溶解一詞。整個過程的課堂氣氛還是比較好的。幼兒的參與性比較積極。另外，在本次活動中我主要是選擇語言發展好、能力強的幼兒回答問題，很少請到那些膽小、怯懦，語言表達能力差的幼兒回答問題，使能力弱的幼兒得不到發展。活動中還可以設計一些比較有深度，但是經過思考后肯定可以回答出來的問題，適當地請比較膽小的幼兒勇于嘗試，我想每個幼兒都有自身的優點和長處，在活動中我們應該讓每個幼兒都能體會到成功感，從而增強自信心。相信在這樣的引導和鼓勵下，幼兒可以得到更好的發展。
第二次操作時，我又提供了奶糖、硬糖，充分調動了幼兒學習的積極性，引起幼兒對溶解現象再次探究興趣，讓幼兒通過猜測、操作、驗證，以感性的認知逐步向生活實際過渡，幫助幼兒更好地感知、理解溶解現象。操作記錄表的使用更讓他們清晰地知道自己和別人的操作結果，使實驗結果更加鮮明，讓幼兒一目了然。最后延伸活動時我讓幼兒帶著問題回家，使整個活動終而不止。整個活動中幼兒始終處于寬松、愉快的環境之中，他們興趣高漲，探究主動、積極，對于維護幼兒的好奇心以及養成其思考的習慣感覺非常有益。
一、活動設計意圖： 幼兒科學教育活動是指教師的支持和引導下，運用各種感官，通過主動、親歷的動手動腦的活動，對周圍事物、現象進行感知、觀察、操作，發現問題，尋找答案的探究過程。糖對于小班幼兒來說，是非常喜歡的，而這次的做中學實驗是在一次偶然的幼兒生活環節中……
1. 通過操作發現糖果在水里會慢慢變小慢慢消失，水會變甜。
2．對溶解的現象產生好奇，并愿意思考"糖怎么不見了"的問題。
3. 積極主動參與活動，對探索性活動感興趣。
活動準備：每人一小杯水，一塊方糖，以及用于攪拌的湯匙。
活動過程：
（一）讓幼兒觀察糖在水中溶解的過程，激發幼兒興趣。
1.師：你們的桌上有什么？如果把糖放到水里去會怎么樣呢？今天請大家自己試一試，仔細看看，糖到水里會怎么樣？ 2.幼兒試驗、觀察、表達、交流。
（二）引導幼兒討論溶解現象1.師：你們剛才看到糖放到水里怎么不見了？它真的沒有了嗎？到哪里去了呢？現在又變什么樣了呢？2.幼兒討論、交流、思考、講述。
（三）進一步了解溶解現象，知道不同的東西溶解的速度是不一樣的。
1.教師出示水果硬糖、方糖、奶糖，并出示記錄表。
教師：這里還有一些糖也會"化掉"，請你觀察一下，它們在"化掉"的過程中有什么不一樣？2.幼兒操作并觀察。
3.教師總結：原來不一樣的糖果，在水中溶解的速度也不一樣，方糖溶解最快，第二是奶糖，第三是水果硬糖。
（四）引導幼兒聯系其他溶解現象，擴展幼兒的經驗。
1.師：你還知道有什么東西像糖一樣，在水里會"化掉"呢？
2.幼兒表達交流。
（四）小結師：今天我們發現了一個有趣的現象：糖放到水里去就不見了。請你們回家以后再試一試，還有哪些東西也是這樣的。
三、活動后教學小記科學源于生活科學小實驗是幼兒探索科學知識的有效途徑，它既能培養幼兒的動手動腦能力，更能培養幼兒對科學活動的興趣，使幼兒愉快地接受任務。在組織幼兒實驗時，不能留于形式，在實驗過程中，要上幼兒實實才才地觀察。在幼兒科學教學中的觀察不等一起"觀看"，應使幼兒的各種感官都活動起從而獲得實驗效果。
《糖消失了》這是節科學實驗活動，通過實驗，讓幼兒更清楚地了解鹽、糖、味精等物體，是怎樣融入水中的。也讓幼兒嘗試實驗的樂趣，從中感受快樂。生活中每個人都會吃到酸的、甜的東西，但是對于孩子來說，他們怎么會知道菜怎樣能變咸，牛奶怎樣會甜呢？通過這節活動就能讓孩子去清楚地了解了。
溶解"現象對于小班幼兒來說比較抽象，無法理解。活動一開始，我便讓幼兒根據已有生活經驗判斷白開水和糖的味道，形成鮮明的對比，為糖溶解到水里水變甜做鋪墊。在觀察發現溶解現象時，我通過設置懸念引發學習興趣，允許他們通過自己的想象來尋求解釋，再通過觀察、操作探索，感知、發現糖由大變小，慢慢溶解的過程，使活動更加直觀、形象，便于幼兒理解和接受。
本次活動我主要設計了一些簡單、明確、有層次性的問題，來突破活動的重點與難點，活動中教師提問的有效性，如何能夠引起幼兒的興趣，是很重要的。通過本次活動，我也發現了不少小問題，如操作時提醒幼兒注意力要集中看好杯子，并能用完整語言表達實驗的結果。在幼兒知道了那是溶解的現象時，教師在后面的講解時就要用上溶解一詞。整個過程的課堂氣氛還是比較好的。幼兒的參與性比較積極。另外，在本次活動中我主要是選擇語言發展好、能力強的幼兒回答問題，很少請到那些膽小、怯懦，語言表達能力差的幼兒回答問題，使能力弱的幼兒得不到發展。活動中還可以設計一些比較有深度，但是經過思考后肯定可以回答出來的問題，適當地請比較膽小的幼兒勇于嘗試，我想每個幼兒都有自身的優點和長處，在活動中我們應該讓每個幼兒都能體會到成功感，從而增強自信心。相信在這樣的引導和鼓勵下，幼兒可以得到更好的發展。
第二次操作時，我又提供了奶糖、硬糖，充分調動了幼兒學習的積極性，引起幼兒對溶解現象再次探究興趣，讓幼兒通過猜測、操作、驗證，以感性的認知逐步向生活實際過渡，幫助幼兒更好地感知、理解溶解現象。操作記錄表的使用更讓他們清晰地知道自己和別人的操作結果，使實驗結果更加鮮明，讓幼兒一目了然。最后延伸活動時我讓幼兒帶著問題回家，使整個活動終而不止。整個活動中幼兒始終處于寬松、愉快的環境之中，他們興趣高漲，探究主動、積極，對于維護幼兒的好奇心以及養成其思考的習慣感覺非常有益。
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