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幼兒思維活躍具體，充滿各種聲音、顏色與物體的具體形象。這個時候幼兒往往不受時空關系束縛，也不受客觀情理的限制，他們可以在美術活動自由自在地流露自己的思想和情感。可以說幼兒在經意與不經意間進行著創造，美術活動恰恰符合幼兒的思維特征，所以幼兒對美術活動較感興趣。但是，在美術教學活動中，如果平淡無奇地“開始”，幼兒就不大感興趣，以至于幼兒在整個美術教學活動中都處于被動，而不是主動地去學習。因此，在教學活動中一定要設計好其“開始”部分。
一、利用故事
利用幼兒愛聽故事的特點，采用故事形式開始新課，能吸引幼兒的注意力，培養其觀察、想象、創造的能力。例如：在教幼兒“大老虎小故事”時，課前給幼兒講了一個小故事：“小老虎不聽話，天上打雷了，閃電的印子就印在了小老虎身上，再也退不掉了……”這樣，幼兒的興趣就被調動起來了，畫老虎的時候特別的仔細，利用故事，使幼兒了解了老虎身上的特征。
二、欣賞兒歌
兒歌生動形象，順口好記。用兒歌導入可引起幼兒學畫的興趣，使幼兒的記憶力和想象力得到發展。
教師優美、富有創意、童趣的語言對幼兒來說是一種美的享受，是一根點燃創造的導火線， 如果說，充滿情趣的開始是成功的一半，那么耐人尋味的結尾必將使一堂美術課得到美的升華，所以恰當地運用結尾，不但能引起幼兒對所學內容的興趣和注意，也利于幼兒對整個美術活動的回味和思考，使幼兒百學不厭，寓學于玩，其樂無窮。
一、鼓勵式結尾
在輔導幼兒學畫過程中，及時對幼兒作品進行表揚、鼓勵，使幼兒對自己的美術作品有成功感，對美術活動產生興趣。
二、故事式結尾
這是采用故事的形式結尾的一種快樂教學方法。例如：幼兒創作畫“畫圓想象”時，在引導啟發幼兒畫出各種圓形變成的物體后，還可以讓他們講講自己變的是什么，講一段關于圓的小故事。這樣既培養了幼兒對圓形物體的了解，也有利于幼兒智力的發展。
三、展覽式結尾
在完成美術活動教學任務的基礎上，讓幼兒互相欣賞美術作品，提高幼兒審美能力和審美情趣。例如：在刮刮畫畫的課上，讓幼兒學會用牙簽刮畫的基礎上，讓幼兒盡力發揮自己的水平，使幼兒學會一種新的繪畫方法。在美術活動最后，組織幼兒開一個繪畫展，讓幼兒既能欣賞到別人的作品，又激起了幼兒對繪畫的熱愛之情。
總之，幼兒美術教學活動的開始和結尾方式多總多樣，作為一名幼兒教師，應根據幼兒的年齡和心理特點，恰當運用，創造出一種生動活潑`輕松愉快的氣氛和情景。在這個基礎上逐步培養孩子們的觀察力、記憶力、想象力和創造力，做到寓教于樂。
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