迎新年活動——開心美食節
主題設想:
1、快樂的新年就要來到了,我們將在全園開展“開心美食節”的活動。在這個活動中,我們讓大班的幼兒來當活動的小主人,在美食節那天,學做“小廚師”,自己動手制作美食和中、小班弟弟妹妹一起來分享,慶祝新年的到來并體驗勞動的快樂。
2、同時,在籌備的過程中,我們要將宣傳“美食文化”作為小朋友們學習的一個良好契機,讓幼兒自主地參與到活動中來,從中了解福州的特色小吃、福州的民俗風情等由“美食”的話題而引發的各種知識,讓幼兒度過一個快樂而有收獲的新年。
活動階段安排:
第一階段:找美食(12月15日——12月20日)
活動安排:
1、引導幼兒觀察與發現在我們身邊的福州美食,通過品嘗、回憶、與父母交流等方法,了解福州有哪些特色小吃,小吃的名稱、味道、制作方法及小吃的由來等。
2、將幼兒和家長收集到的美食資料進行展示,創設“福州美食多”的櫥窗,供全園小朋友和家長共同分享。
第二階段:說美食(12月23日——12月27日)
活動安排:
1、 引導幼兒交流自己對福州美食的種種看法,進一步加深對福州美食的了解。
2、 請家長記錄下幼兒對自己最喜愛的福州美食的感受,并在幼兒園創設“美食大家談”的櫥窗,讓大家分享。
3、 和幼兒共同在美食節中小廚師應準備些什么。
活動反饋:
通過討論,小朋友認為小廚師在工作時應準備繡套、圍兜和廚師帽。同時還應向爸爸、媽媽學習包餃子、包肉燕的技能。
4、讓每位幼兒自己設計一份在美食節那天的菜譜。
第三階段:做美食、吃美食(12月30日)
活動安排:
1、早上8點,大班幼兒來園制作美食。
制作內容:小吃區——包餃子、肉燕、撥鵪鶉蛋、搓糍粑、
串燒區——丸子串、豬血串、豆腐串、火腿腸串、花菜串
水果區——將蘋果、梨、哈密瓜等水果切丁,制作水果沙拉
地點:后操場
2、早上9點,中班幼兒表演舞龍,慶祝新年和美食節。
地點:前操場
3、早上10點半,以自主餐的形式讓中、大班幼兒共同分享美食。
地點:后操場。
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