常有些剛入園孩子的家長對我說：我家寶寶從上幼兒園后，放學回家挺能吃，以前不是這樣，是不是在幼兒園吃不飽怎么的？也有家長說：幼兒園倒是每天都有食譜，可是到底吃啥樣我們也看不到啊！我每天都問老師孩子的吃飯情況，老師都說吃的很好，到底是什么原因呢？
讓我來說說吧，首先，孩子剛剛進入幼兒園，在新的環境中，面對新的老師和不熟悉的小朋友，常會感到不安和緊張，有些幼兒的不安和緊張會表現得很強烈。這種緊張的心理狀態會在一定程度上抑制幼兒的食欲。幼兒在進餐時表現出心神不定，進食量減少。老師問孩子還要不要添飯時，孩子會說已經吃飽了，當孩子離開幼兒園這個新環境回到家里時，緊張和不安消除，食欲也隨之產生，這時孩子感覺到饑餓是正常的。
幼兒園的飲食結構和幼兒家中的飲食結構有一定的不同，幼兒需要一段時間來適應這種變化。同時，幼兒在家中經常是成人喂，幼兒被動地吃；而幼兒園就需要自己吃，喂養方式的不同導致幼兒“不愿吃”。當然，也有些孩子在家里本來就有偏食的習慣，我園會根據幼兒吃飯情況，對不會自己吃的孩子進行喂食，或多次提醒孩子添飯。
在孩子入園前，家長一方面要培養孩子良好的進餐習慣，自己吃，愿意吃；另一方面對于幼兒要做好入園的心理準備，減少幼兒入園后的不適。對于幼兒入園出現的飲食上的波動，家長不必太著急，回家后可以適當給孩子再添加些食物，并和老師進行及時溝通，了解幼兒飲食波動的真正原因，從而采取正確的對策，這樣孩子就會慢慢適應幼兒園生活了。
幼兒園也要重視家長提出的問題，在伙食上不斷注重營養的均衡，花樣的翻新，品種和份量的增加，注意飯菜的可口性，讓孩子們在我園健康成長。
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